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啤酒屬于碳酸飲料嗎?

來源:www.hunankx.com???時(shí)間:2023-01-28 03:36???點(diǎn)擊:211??編輯:admin 手機(jī)版

不屬于!

啤酒是以麥芽為主要原料生產(chǎn)的。基于以麥芽為主要原料,則麥芽使用量應(yīng)不少于 50%。至于使用什么樣的麥芽,傳統(tǒng)上乃至今天仍然沿用著大麥麥芽。再添加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,它是一種含二氧化碳、起泡、低酒精度的飲料酒。區(qū)別于汽酒和其它配制酒。

PS:

啤酒的二氧化碳是發(fā)酵法產(chǎn)生的,而碳酸飲料的二氧化碳是指在一定條件下充入的,二者有本質(zhì)的區(qū)別,所以不能混為一談。

啤酒當(dāng)然不是碳酸飲料了。

雖然它們都含二氧化碳,但是啤酒里的二氧化碳是發(fā)酵法產(chǎn)生的,碳酸飲料里的二氧化碳是指在一定條件下充入的,二者有本質(zhì)的區(qū)別。

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