一、北京啤酒烤鴨好吃嗎

啤酒烤鴨是用精選的中草藥熬成老湯，經(jīng)腌制、熬鹵、浸泡、瀝水和烤制等工藝制作而成，色澤鮮艷，香味濃郁。也算北京的一道特色菜，至于好吃不好吃不好定論，因?yàn)槊咳丝谖恫灰粯印Ｄ憧梢試L試！

二、北京啤酒烤鴨

1，木炭烤鴨和啤酒鴨的本質(zhì)區(qū)別就是一個(gè)采用酒為主料腌制，一個(gè)采用混合料腌制，大體的來(lái)說(shuō)啤酒鴨相對(duì)而言比較簡(jiǎn)單，而木炭烤鴨的腌料是很有講究的，2，木炭烤鴨和啤酒烤鴨的做法也是不一樣的，烤制的火候和技術(shù)來(lái)說(shuō)，木炭烤鴨都要比啤酒烤鴨復(fù)雜喲

三、8、9時(shí)年代喝啥啤酒？

八九十年代的啤酒有上海啤酒、佳鳳啤酒、青島啤酒、五星啤酒、西湖啤酒、北京啤酒、雪花啤酒等。

八九十年代的啤酒種類(lèi)很雜，小啤酒廠(chǎng)特別多，記得我所在的兩萬(wàn)多人的林業(yè)局都是自的啤酒廠(chǎng)和汽水廠(chǎng)。

家里人會(huì)經(jīng)常用塑料桶打回幾十斤生啤酒喝。

那時(shí)候青島、哈爾濱等知名品牌覆蓋的并不廣，產(chǎn)量也不高。

印象中當(dāng)時(shí)最貴的是藍(lán)帶，那個(gè)年代就賣(mài)到十二元一扎，只是聽(tīng)說(shuō)，喝是喝不起的。

看你是什么地區(qū)的，如果是赤峰的當(dāng)然就是赤峰啤酒，如果是河北的，就只能喝燕京啤酒了。

各個(gè)地區(qū)不同，所在城市不同，當(dāng)?shù)氐钠【破放埔膊灰粯樱?/p>

山東有青島啤酒，雪花啤酒，趵突泉啤酒，克代爾啤酒等等。

80年代喝的啤酒是哈爾濱啤酒。