1. 捷克人啤酒

捷克熊鮮啤酒非常好喝，是老牌子，很受當?shù)厝讼矚g，這款十里香陳年八年，酒精度為10度，總糖15.1-40g/l之間，屬于半干型啤酒，與江蘇的黃酒比起來捷克熊鮮啤酒沒有那么甜，比較清爽，十里香加入枸杞和紅棗，酒色較深，酒體醇厚，入口甘醇順口，單瓶售價不到30元，價格實惠。

2. 捷克啤酒好喝嗎

        小城故事啤酒好喝，精選進口的大麥芽、小麥芽、焦香麥芽為主要原料，采用武夷山天然山泉水釀造，選用濃郁的天然酵母自己產(chǎn)自捷克的優(yōu)質酒花精心釀造，運用三料拉格技術，從而釀造出一款與眾不同的小城故事精釀啤酒。

        小城故事精釀啤酒采用的三料拉格技術，其中“三料”指的是小城故事精釀啤酒所研制的專屬口感。它具有典型的金黃色酒體，豐富持久的泡沫，濃郁圓潤的麥芽香，口感層次分明，中等苦味，入口仿佛果汁般醇厚，麥芽的清香撲鼻而來，余香縈繞在唇齒之間，經(jīng)久不散，讓人回味無窮。

        小城故事精釀啤酒更多的是強調個性，每一瓶精釀啤酒的背后，都有自己的故事，當你用心去感受它口味變化的時候，會讓人們體會到不同的愉悅感。

3. 捷克啤酒廠

我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場消費的啤酒是到十九世紀末隨帝國主義洋槍洋炮一起進來的。在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開辦的啤酒廠———東北三省啤酒廠；

4. 捷克斯洛伐克啤酒

捷克共和國（Czech Republic），簡稱“捷克”，中歐內(nèi)陸國，面積7.9萬平方公里（比重慶市略小）。其前身為捷克斯洛伐克，于1993年和平分離成捷克和斯洛伐克。

捷克的機械制造業(yè)、啤酒產(chǎn)業(yè)、和觀光旅游業(yè)非常發(fā)達，也是所有斯拉夫民族國家中人均GDP最高、最具福利、工業(yè)化程度最高的國家，在一戰(zhàn)到二戰(zhàn)的期間，曾經(jīng)短暫躋身為世界第六大工業(yè)國之一，前五名為美、德、蘇、英、法，排名比當時的意大利、日本、加拿大、澳洲等大部分工業(yè)國家要高。

捷克1999年加入北約，2004年5月1日加入歐盟成為正式會員國，在2007年12月21日成為申根公約會員國。

5. 捷克最出名的啤酒

我認為辛克斯啤酒挺好喝，因為它的口味比較甜，因為里面含有橙皮，入口的時候是醇美新鮮的感覺，整體來說，白熊啤酒泡沫豐富，口味偏甜帶有辣味，酸苦不重。啤酒的酒精度數(shù)非常低，而且它還含有一定的營養(yǎng)，其中含有多種氨基酸，維生素，無機鹽和各種酶，這種藥成分人體非常容易吸收，對人體健康是有一定的好處的。

6. 捷克啤酒weizen

簡單來說，啤酒歸根結體是一種古老的飲料(今天不談歷史)，目前消費量排第三(僅次于水和茶)。所以作為飲料，啤酒君就必須適應各路人馬的需求，就好比不同地方的人都在喝茶，但風格大不相同。

最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。中國所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國啤酒，都屬于這類，簡單無節(jié)操。但其實不是如此，拉格其實小批量發(fā)酵難度要高于艾爾，因為溫度要求比較低，但后來的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個問題，拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡，這是導致它普及的根本原因。比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區(qū)、北歐諸國、英倫都是這種風格，這種酒，高端大氣上檔次，所以說的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。

中世紀的時候，歐洲北部水質很差，但大家不喜歡喝開水，于是比利時一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒，這樣能當水喝，味道也很好。大家都覺得啤酒是飲料，所以也無所謂喝啤酒禁令。后來越來越火，于是比利時自成一體，修道院風格(Abbeybeer)，我們說的blond(金艾)、double（雙料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。結果英國和愛爾蘭那邊水質更夸張，超硬(硫酸鈣)，他們?yōu)榱搜谏w味道，只能用很多烤過的麥芽，降低PH值，用麥芽焦香掩飾水質味道，于是有了波特(Porter)。后來大家覺得焦香味都不夠爽，再來點糊味更好，就有了世濤(Stout)，后來更升級為帝國世濤(Imperialstout)，這些酒普遍特點是酒精度偏高。后來英國殖民印度，啤酒海運過去之后老容易壞，他們發(fā)現(xiàn)往里面使勁兒放啤酒花可以保質，于是就出現(xiàn)了一個新品種：印度淡色艾爾酒，傳說中的IPA(IndianPale Ale，印度淡艾)，喝的人多了，也就流行了，但這個酒跟印度半毛錢關系都木有好么。

捷克和德國人說了，我們的水好，喝起來就是贊。所以他們用最基本的麥芽最簡單的發(fā)酵，出來的啤酒已經(jīng)棒棒噠。皮爾森(Pilsner)、白啤(Witbeer)、小麥啤(weizenbeer)、德國黑啤(Dunkelbeer)就這么出現(xiàn)了，基本風格一致，突出的都是最原始的麥芽味道，然后作為拉格里的佼佼者，風靡全球。這些酒酒精度數(shù)低，可以用很多替代品，成本低適合工業(yè)生產(chǎn)，所以世界上90%以上都被這種酒壟斷，在中國更達到了100%。

后來這個世界上出現(xiàn)了一個國家叫美國，情況就更不行了，水不好連麥芽都不好。但天無絕人之路，美國特別適合啤酒花生長，再加上農(nóng)業(yè)發(fā)達，啤酒花蹭蹭的往物美價廉走。于是老美釀酒商開始流行把酒花往死里用，各種傳奇的IPA現(xiàn)身，當然美國叫自己的為APA（美國淡艾），就換了前面國家名而已。后來美國各種商業(yè)發(fā)達，加上需求旺盛，美國現(xiàn)在已經(jīng)是世界啤酒精釀的中心，甩別人一大截了，各種類型高端酒都現(xiàn)身美國。（推薦關注啤博士成員

@螂王

還有一些比較奇葩的酒，比如比利時布魯塞爾西南一代，空氣中有很多野生酵母，那里就出現(xiàn)了像香檳一樣利用這種酵母的蘭比克(Lambic)酒。在桶中發(fā)酵三年，也是醉了，但全世界只有那里能產(chǎn)。

當然其他的還有水果酒、季節(jié)性的賽松(Saison)、博克酒(Bock)，德國人還老愛以自己城市名字命名，比如巴伐利亞(Barvaria)、科隆酒(K?lschbeer)，維也納(Vienne)也命名了一種維也納酒，但都大同小異。

一小時聽懂啤酒風格演化史

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7. 捷克的啤酒

？許多人都把“麥汁濃度”理解為酒精度。不過高酒精度的啤酒確實有的，大多比利時和捷克的啤酒酒精度較高，7度8度10度以上的都有的。最具代表性的比利時啤酒，是從中世紀流傳下來的修道院釀制的啤酒。現(xiàn)在，比利時一共還有五家修道院釀制啤酒，酒精含量都很高，有的達到12%。比較有名的有Duvel，這個牌子，酒精度8.5，是經(jīng)過在瓶中二次發(fā)酵而成，泡沫濃厚，口感爽列，瓶子胖胖的，超市里有得賣的。

8. 捷克人喝啤酒

其實 ，啤酒分類的話 ，就上層發(fā)酵的就叫艾爾啤酒 ，下層發(fā)酵的就叫拉格啤酒。 皮爾森啤酒也屬于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發(fā)明的，當然最最正宗的要喝認證的捷克皮爾森啤酒。我國平時喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

9. 捷克人喝酒

1、白俄羅斯

人均酒精消費量:17.5升

排在榜首的是白俄羅斯，這個東歐國家有多達2%的中國人被診斷為酒精過量。最近，為了改變這一現(xiàn)象，政府采取了最新政策，將飲酒年齡從18歲提高到21歲，并在一定時期內(nèi)禁止飲酒。

　　2、摩爾多瓦共和國

人均酒精消費量:16.8升

摩爾多瓦共和國是歐洲最貧窮的國家之一。它不斷受到政治和經(jīng)濟壓力，這可能是該國酒精消費率高的主要原因之一。伏特加是這個國家的人喝得最多的唯一的酒。

人均酒精消費量:14.4升

在羅馬尼亞，啤酒似乎是最受歡迎的飲料，因為它占人均酒精記錄的50%，其次是葡萄酒(29%)和烈酒(21%)。

　　6、烏克蘭

人均酒精消費量:13.9升

烏克蘭也來自東歐，這也是高酒精消費量的另一個代表。根據(jù)數(shù)據(jù)，這里有大量酗酒者。

　　7、愛沙尼亞

人均酒精消費量:13.3升

愛沙尼亞有嚴重的飲酒問題。根據(jù)數(shù)據(jù)，愛沙尼亞的酗酒率從1992年到2012年增加了60%。此外，愛沙尼亞與酒精相關的死亡占所有死亡的21.4%。

　　8、安道爾

人均酒精消費量:13.3升

安道爾是一個人口相對較少的國家，但飲酒者人數(shù)相對較多，這也導致該國酒精消費率相對較高。安道爾人喝酒最多，其次是啤酒和烈酒。

　　9、匈牙利

人均酒精消費量:13.3升

與其他歐盟國家相比，匈牙利的酒精中毒率高出三倍以上。此外，值得注意的是，匈牙利人喝啤酒、葡萄酒和烈酒的比例幾乎相同，約為30%。

　　10、捷克共和國

人均酒精消費量:13升

捷克共和國不僅是世界上啤酒消費量最高的國家，也是世界上酒精消費量最高的國家之一。除了最大數(shù)量的啤酒飲用者(占酒精消費量的54%)之外，捷克人還喝大量的葡萄酒(占所有酒精飲料的26%)。

10. 捷克人均啤酒消費

好。捷克熊啤酒的名氣逐漸在一點一點積累起來，越來越多的人知道，啤酒大國德國旁邊，還有一個人均飲酒量世界前列的捷克，差不多我國每人每天平均喝下半升啤酒。！

捷克也有在含糖量與酒精度上都更低的“節(jié)食啤酒”（dia）。盡管酒精度3.1度左右的啤酒較為普及，但這里也經(jīng)常能見到酒精度高達11度、號稱“坦克”的啤酒。

11. 捷克拉格啤酒

好喝。皮爾森啤酒是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干(不甜)，具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個分支，它屬于淡色拉格啤酒。

皮爾森是采用下層發(fā)酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成，酒精度一般不高。事實上，皮爾森的名字來自捷克的皮爾森城市名。在過去，絕大多數(shù)的捷克啤酒都是采用較原始的上層發(fā)酵法，因而啤酒顏色暗淡且渾濁，口感也不穩(wěn)定。

皮爾森的啤酒釀造，起始于約公元1200年左右，當時釀造的啤酒是黑色啤酒 ，到了 19 世紀 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區(qū)，并大膽采用了當時誕生不久的淺色麥芽，隨后于 1842 年生產(chǎn)出了世界上最早的金色啤酒：皮爾森，立即就引起了轟動。

隨著制冷設備的出現(xiàn)，這種不易變質且適合大規(guī)模生產(chǎn)與運輸?shù)钠【崎_始受到認可。隨著世界交通方式進一步便利，皮爾森很快就在整個中歐流行開來。全球主要有 3 種流行皮爾森，分別是德國皮爾森、捷克皮爾森和歐式皮爾森。