1. 成都豐收精釀啤酒

加拿大特產和禮物有藍莓酒、加拿大冰酒、“白雪公主”白冰。

1、藍莓酒藍莓酒一般采用天然野生的藍莓，經多道工序釀造而成。有時候即使生吃藍莓也不一定能吸收的營養，通過藍莓酒卻可輕易吸收，因為藍莓發酵成酒后，不僅營養物質毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養元素更豐富且更易被人體吸收?？诟幸脖绕胀ㄋ{莓果、藍莓汁更有吸引力，被稱為：“液體黃金”，“口服化妝品”。加拿大果莓酒莊采用獨家脫糖技術，為您打造出獨家脫糖藍莓酒。讓你飲用藍莓酒時不僅可以美容養顏，還可以保健瘦身。

2、加拿大冰酒加拿大冰酒被譽為國酒。冰酒(Icewine)是加拿大獨特且稀有的特產，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品。由于真正的冰酒不僅要有優質的葡萄品種和非常嚴格的釀造工藝，更取決于天氣的因素和時機，且其出汁率極低。

3、“白雪公主”白冰加拿大果莓酒莊的“白雪公主”白冰，由雷司令葡萄精釀而成，雷司令葡萄是德國最為高貴的白葡萄品種，而我們的雷司令葡萄豐收于歐肯納根河谷的卡哈崖，并且在最寒冷的冬夜采摘。經典的雷司令特征，酒體豐滿有層次，除了蜂蜜和鳳梨的香氣外，余味中還藏有貴腐白葡萄酒獨有的香氣。

2. 成都豐收精釀啤酒官網

成都豐收啤酒廠，但并沒毀滅他對精釀的熱愛！在眾多精釀同仁的幫助下，王廠長卷土重來，并推出品牌“道釀”，寓意“道義永存，醞釀芬芳”，結合中國傳統文化用東方記憶釀造有中國風味的精釀啤酒。

熟悉國產精釀的朋友，一定聽說過2L裝的道釀伏魔IPA，作為旗下代表性產品，受到很多人的喜歡?，F如今，這款酒更是出易拉罐裝啦！

3. 成都豐收精釀啤酒公司

1、開窖鑒定

五糧液在開窖之后需要立即對出窖糟和黃水進行鑒定，鑒定情況是確定本排入窖工藝參數的重要依據。

2、分層起糟

各層次糟醅的發酵情況不同，酒質也不盡相同，因此進行分層起糟。

3、“看糟配料”

看糟配料就是根據開窖鑒定狀況對投糧、糟量、用糠量、量水、用曲量、蒸餾、糊化等工藝參數作出初步安排，并使得入窖條件感官遵循“糊化徹底，內無生心；疏松不糙，柔熟不膩”，理化主要控制酸、水、淀等受控。

“糧、糠、水、曲、溫、酸、糟”七大要素之間的綜合協調；“操作參數滿足工藝參數”

4、 拌和、潤糧

先將出窖糟攤開鋪平，根據情況打（不打）潤糧水，再把所需糧食倒入母糟中，拌和2-3遍，拌好糧后收堆，面上撒成糠殼潤糧60-75分鐘。

5、拌糠上甑、分層蒸餾

在上甑前10分左右拌糠，拌和2-3遍，加糠量為23-27%。拌糠的關鍵是“勻、透”

“生香靠發酵，提香靠蒸餾”。探氣上甑是固態蒸餾的一大特點，要求是輕撒勻鋪、關鍵是“輕、松、薄、勻、平、準”，目的是為了提高固態蒸餾效率，實現豐產豐收。上甑至蓋盤時間≥35min。

生產中為了避免各層次糟醅混雜而導致全窖酒質下降，因此各層次的糟醅需進行分層蒸餾。上甑蒸汽壓力控制在0.03-0.05MPa。

6、量質摘酒 、大汽蒸糧

同一層次的糟醅進行量質摘酒，掐頭去味、邊嘗邊摘，摘出具有五糧老窖復合香氣的基礎酒。 流酒蒸汽壓力≤0.03MPa，流酒速度控制在2-2.5kg/min，流酒溫度20-30℃.

酒頭中含有大量的酯、酸、甲醇、醛和較高的酒精、雜醇油等，形成較濃的酯香味，以致刺鼻，且味糙辣，故一般摘頭0.5～1kg。酒頭中芳香成分多，可選擇質優者作為“酒頭調味酒”。

蒸餾中期，適當高的酒精分和較低的總酯、總酸、總醛、雜醇油及各種酸、酯、醇、醛等微量成分構成了適宜的比例，形成較好的口味和獨特風格。

酒尾中酒精濃度低，各組分比例失調，高級醇、乳酸乙酯、高級脂肪酸乙酯含量較多，致使口味淡薄、苦澀、刺喉……

摘完酒后加大蒸汽壓力進行蒸糧 ，蒸糧蒸汽壓力控制在0.03-0.05MPa。流酒至出甑時間≥40min，但具體時間以糧食達到“內無生心、糊化徹底、熟而不粘”為準。

7、沸點量水 、攤涼下曲

待蒸糧達到要求后揭開甑蓋，將糟醅倒入攤場。根據季節、投糧、出窖糟水分情況等打入量水，量水溫度95-100℃（不低于95℃），量水用量為糧粉的75-90%，打量水后堆悶3-8分鐘。

用鐵鏟將打量水后的糟醅均勻撒到攤涼床上，攤涼時間30分鐘左右，待溫度下降到要求溫度時將稱量好的曲粉均勻撒在糟上，曲藥用量為投糧量的20%，然后用鐵鏟將曲藥拌和均勻，曲粉無堆團現象。

8、跑窖工藝

跑窖工藝就是本窖出窖糟醅經出窖、配料、上甑蒸餾、攤晾下曲后進入下一口相鄰窖池進行發酵的操作，以此類推。跑窖法的糟醅在不同窖池中“流動”循環，有利于整個釀酒區域發酵水平的平衡和提高。

9、雙輪底發酵

雙輪底發酵是窖池底部的少部分糟醅不蒸餾，留在窖底連續發酵兩輪的操作，發酵期可達140天左右。由于窖池底部糟醅與窖泥接觸面積較大、時間較長，有利于香味物質的大量生成與累積，因此利用質量較好的糟醅進行雙輪底發酵，是生產優質調味酒的一種有效措施。

10、低溫入窖、緩慢發酵

入窖溫度要求是“地溫≦20℃，入窖溫度16-20℃；

地溫在>20℃，入窖溫度平地溫。”

在攤涼床上測溫時，選準4個以上的測溫點，各點溫差≦1℃，

如果溫差較大，需進行調整。糟醅攤晾下去后需盡快入窖、以降低雜菌感染的機會。

整個發酵期糟醅溫度變化呈現“前緩、中挺、后緩落”的狀況，表明發酵良好?！暗蜏厝虢?、緩慢發酵”有利于醇甜物質的生成，有利于控酸和產酯、有利于降低雜醇油的生成。

11、踩窖

將斗內糟醅卸入窖池內，迅速將糟醅挖平。找五個測溫點（四個角附近和中間）踏緊后插上溫度計。踩窖時沿窖的四周至中間，熱季一足復一足密踩，冷季糟醅可稀腳。最后檢查各點溫度，作好記錄。

12、封窖管理

用行車把封窖泥運至窖池，用鐵锨將封窖泥鏟在窖池糟醅上壓實拍光。窖皮泥厚度不低于10cm，窖皮泥厚薄均勻。

封窖以后15天內必須每天堅持清窖，避免裂口，15天以后保持不裂口。用溫度較高的熱水調新鮮黃泥泥漿淋灑窖帽表面，保持窖帽滋潤不干裂、不生霉。窖帽表面必須保持清潔，無異雜物。

13、 按質并壇、分級儲存

采取分層蒸餾和量質摘酒后，基礎酒的酒質就有了顯著的差別，因此基礎酒要嚴格按質并壇。

通過按質并壇，基礎酒的等級基本確定，分級儲存后有利于后期的勾調。

14、人機勾兌

五糧液獨創了“烘托、緩沖、平衡”的勾兌技術，在行業得到廣泛應用。隨后五糧液酒計算機勾兌專家系統與人工勾兌技術的完美結合，形成的成品酒調配技術提升了勾兌效率和產品質量。

五糧液在傳承經典傳統工藝的過程中不斷總結、創新，具有“一極三優六首創六精釀”的典型釀造特征。

一極：工藝條件極端。

4. 成都豐收精釀啤酒官網電話

以前喝過青島啤酒和燕京啤酒以及黃河啤酒等，感覺很好，這樣的啤酒和菜以及飲料特別好。每次都喝多了，十瓶都是一樣的好喝，可以一直喝一天。

5. 成都 精釀啤酒

你好，精釀啤酒設備由：

（1）水處理設備（2）粉碎機（3）糖化系統（4）發酵系統（5）制冷系統（6）控制系統（7）清洗系統（8）過濾系統（9）灌裝系統

加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱，300L小設備在國內一般采用電加熱，因為使用蒸汽就需要購買鍋爐，鍋爐在我國屬于強制檢驗產品需辦鍋爐使用許可證。

300L啤酒設備最佳配置如下：

（1）糖化系統：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發酵系統：300升發酵罐*6個（3）制冷系統：冰水罐600升，制冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統：儀表數顯控制柜（6）粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。

以上僅以300升啤酒設備作為參照，實際情況還需結合您產量和需求以及您的資金預算情況，下面以投資餐飲啤酒設備項目需要考慮的因素供你參照，希望能給你更多的幫助，少走彎路，節約成本，謝謝。

選擇（餐飲/餐館）酒店酒吧啤酒釀造設備需要考慮哪些因素？

作者：山東

為澤精釀啤酒設備

原漿啤酒，不經過濾、不經高溫殺菌，保留了發酵原液原有的營養成分和活性酵母成分，其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康，而且麥香濃郁，口味極佳，尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯，其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞；因此自釀設備也越來越普及，集中體現在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設備需要考慮哪些因素呢？

1.精釀啤酒的消費量預算

選擇一套啤酒設備前，首先要對自己店的啤酒消費量進行統計，啤酒的消費帶有季節性，要對最大日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例，其自2013年開業以來以小麥白啤為主打產品，大麥、黑啤做為輔助產品進行銷售。單以小麥白啤為例：每升售價60元以上（以當地高檔酒吧市場為參考）夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒，日銷售額萬余元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經營意識，自開業以來，每年的凈利潤均在百萬元以上，在當地高檔酒吧區首屈一指。

2.使用場地布置、其它條件

受場地條件（供水、排水、用電、通風等等）局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給設備供應商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒設備廠家，一定會在您購買設備之后根據您的場地進行平面布置的設計，以便在實現設備功能的前提下，最小的占用寸土寸金的場地。

以常規精釀啤酒設備的平面布置為例：

常規精釀啤酒設備主要有300L、500L啤酒設備兩種，常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種，占地面積統計如下：占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A：300L直線型擺放方案：場地11×2米，占地22平。B、300L直角型擺放方案：場地8.4×3.9米，占地33平。C、300L矩形擺放方案：場地5.2×3.5米，占地18平。D、500L直線型擺放方案：場地13.5×2.5米，占地34平。

3.預計需要投資費用

投資一個酒吧或酒店，并不單只有設備，還要預計一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和設備生產商一起根據設備安置地當地物價、消費水平提前做一個成本效益分析，做好投資計劃。

4.釀酒品種、風味、營銷手段

根據地域，不同地區的口味喜好不同，而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒，投資商希望的釀酒的種類數，同樣決定設備的配置，特別是發酵系統。酒店啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常，這種啤酒生產設備會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒?，F場釀制原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實力的象征，相當于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。

5.日釀酒批次，產酒量計算

由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。發酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。釀酒批次同樣決定設備的配置，因為糖化系統與發酵系統的容量是可以成倍數的關系，比如，日釀酒一次，糖化和發酵容量一樣，日釀酒兩次，發酵是糖化的兩倍；但最大倍數不能超過三倍，按照普通工藝，糖化時間一般8-10小時，一晝夜最多釀3批次，一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險，節約成本，選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。

6. 釀酒工藝和后期服務的重要性

制造味甘鮮純的啤酒，離不開兩個關鍵因素：◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設備◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師為澤公司為您提供全套專業服務：

◆

專業工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設備

◆

專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒

◆

設備主體質量保障兩年，售后服務周期持續終生

7. 精釀啤酒釀造設備、售酒設備的選擇

小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規格不同，其配置細節也是不同的。全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用于酒吧酒店里的售酒設備種類很多，價格差別也很大，結合自己的需求，選擇一套適合的。

8. 啤酒設備的美觀度、風格

整套啤酒設備的主體部分糖化系統，發酵系統，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標，同時也大大延長了設備的有效使用年限。放在酒店餐飲區，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使設備主體更顯美觀優雅。常見的，用于酒吧酒店的設備，尤其是糖化設備，可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追從，結合自己的裝潢計劃和店內風格，選擇適合自己的。做到店內裝飾、設備風格統一，其實，設備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線，成為一個新的賣點。

6. 成都豐收精釀啤酒招聘

多口水預警，我私藏許久的零食店鋪終于要曝光了！

白熊喝喝

有著特別可愛的LOGO和特別可愛商品~精選世界各地的不同美酒，風格卻一致地超清新。可可香草、椰香沙灘、草莓薄荷…不同口味的精釀和小甜水光是看看都覺得喜歡，詳情頁還會給出相關的溫馨小貼士。日常喜歡小酌的女孩子一定要來逛~

古氏蛋糕

這里有北京最好吃的黑森林裸蛋糕，有濃郁的致命巧克力誘惑，有老式咸奶油蛋糕喚起你童年的回憶，曲奇的味道更是讓調友不住稱贊~吶，心情不好的時候，就需要它們來甜蜜一下啦！

拾捌號貨鋪

非?？蓯鄣囊患伊闶车辏鳡I日、韓進口零食，餅干、糕點、巧克力、面點、飲品等應有盡有，一個店鋪就能解決所有需求，對于我這種懶癌患者來說，實在是最合適不過啦~

椒鹽記

和棒棒雞類似的川味冷吃零食，主打兔肉、牛肉和鴨肉，還有經典的豆干和筍尖，麻辣鮮香，色澤誘人，據說還原了自貢最經典的老味道，懂行的調友們不妨試試？

夏曲手札

非常有特色的手工零食小店，店主親自挑選最精致的進口原材料，手工制作，成分天然健康，口感不油膩，顏值也非常高，自己享用或者用來送人都很贊。

歪媽家的干貨店

如果你想找品質不錯的銀耳、桃膠，這家店可不要錯過啦！此外店內甘蔗汁熬制的老冰糖，自然晾曬的皂角米，還有清新淡香的金邊玫瑰花茶都是非常值得入手的~感興趣的朋友先Mark吧！

自然不同食品館

同樣是手工制作的零食店，有久制養生膏、新鮮果釀、暖胃果茶和手工雜糧，健康養生，長久服用能調理身體，也很適合送給長輩。這個冬天，讓你暖胃又暖心~

廖記棒棒雞旗艦店

吃貨必藏！開遍美食之都成都的地道美味。下單后，店家會根據食物的狀態進行鎖鮮和真空處理，保證給你送上最正宗的美味。調友極力推薦棒棒雞和無骨鳳爪，正在回答問題的我…%￥&%

…@

老友味

又是一家令人垂涎三尺的良心美食店！花雕酒浸泡的醉蟹鉗，淘寶二樓熱薦的禿黃油...無論配飯還是作為下酒菜都超贊！

古早

正如其名，這家店鋪只售賣古早味的糕點，紅豆餅尤其好吃！

西溪特產楊先生的店

上過極限挑戰的店，小綿羊張藝興吃的芡實糕就來自他家喲。麻花種類超級多，絕對能滿足吃貨們挑剔的味蕾。

妙蕾錢朵朵的小零食

主打手工小曲奇的獨立店鋪~身為不敢動用烤箱做餅干的我，果斷買了一波！味道醇香濃郁，回味悠長。

醉鵝娘葡萄酒精選

堪稱專業吃貨和高冷酒鬼必收的精品店鋪~品酒師醉鵝娘和廚娘喃貓精選出各類吃吃喝喝的優質美食，還有略帶小淘氣的“全球奇葩怪癖TOP5礦泉水套裝”，實在有趣~這樣的店鋪我先收為敬！

Bloomingsweet

之前介紹過的星空棒棒糖就是這個品牌，美顏且創意十足。還有小黃人、迪士尼、四葉草、文藝字母等超多系列，送給別人絕對是超棒的禮物！甜蜜到你的心里~

明治日本食品代購店

你想要的日本美顏零食都能在這里找到，熱門的生巧、點心這家都有，樣樣都是爆款啦。而且代購價格相比起來也還便宜，值得多次回購哦~

AaronHouse

同樣是日本零食集合地，但卻有著非常多的爆款和限定款，一些很少見但同樣好吃的伴手禮小糕點也超級多，包裝精美顏值超高，作為禮物絕對是走心又走胃。

番茄家零食

一家比較接地氣的店鋪~以天然有機的水果、干果、蔬菜等零食為主，囊括范圍很廣，而且價格也非常實惠，好吃不貴又健康，吃貨們不容錯過。

賈宴食材記

專門經營各種天然花茶，種類超多，沒有精美的包裝，只有看得見的天然和樸實的功效。店家還標明了每種花茶的效果，想要改善氣血等小問題的調友不妨試試。

醉酒詩

絕對是網紅級的小酒鋪，你能在這兒找到很多少見的、迷人的、讓人難忘的酒水。店主用心地寫下每一瓶酒的故事與特點，不管是初學者還是小酒鬼，都能在這兒，收獲一點生活中的小驚喜。

葡萄周末

這家店的slogan是“用一瓶好酒，犒勞一周的辛苦”~雖然成立時間很短，但因為常常能買到一些瓶子好看喝起來也不錯的酒，也是迅速地就成長為皇冠店鋪了。這家店從成都發貨，對于西南地區的朋友來講是個好選擇哦~

壹畝地瓜YMDG

連常見的烤地瓜干都甜過初戀，更別提芝香紅薯片、水晶紫薯仔更經典好貨有多美味啦！21度蜜薯也一定得嘗，甜糯細膩如蓮蓉，還會流蜜，寫著口水都要流下來啦！

嗨嗨匹匹岳云鵬星店

一家自帶的喜感的美食店~不管是甜辣鮮香的“藕遇豆皮”、還是軟糯入味的“我的小豬手”、再到打開了新世界的耗辣椒，每一款都好吃到停不下來！

有間小賣部

有著初戀味道的風干草莓干、清雅香甜的秋葵脆、富含膠原蛋白的野生桃膠…有間小賣部幾乎承包了我全部的追劇時光。無油低卡無添加，加上超高顏值，美味的口感，實屬一入坑就停不下的好食啊~

宅湯良品火鍋豆撈日式

冬季讓人無法舍棄的除了被窩，還有就是熱氣四溢的關東煮了。這家店賣的所有丸子都好吃地讓人直跺腳，閉眼選都是讓人幸福的味道。望窗外雪景，低頭夾一顆滾燙的爆漿芝士丸，那一刻，靈魂都得到滿足～

溫州菜場

遠離家鄉的時候，最能引起思念的就是舌尖的記憶。魚餅、酥排骨、麻油鴨、大餛飩...甚至每一樣都是從最有名的老店買回的。有了這個溫州菜場，哪管我身處何方？

濤之烘焙

這家烘焙主打低脂無糖，嘴饞又怕胖的甜食愛好者，一定要收藏~也有低糖的可以選擇~豆乳盒子、榴蓮千層、抹茶千層這些網紅甜品他家都有喲！

虎ママの菓子ワールド

來自霓虹國的美味，紅透半邊天的白色戀人、薯條三兄弟、生巧克力，在這家店都能找到！更別提還有節日限定版套裝，足不出戶就能吃遍全日本！

火號火焰兔

世人總以飲食清淡為上，孰知我得此一束辛香為伴。名曰“火號”，以辣為食。兔頭、雞翅、牛肉、魷魚、龍蝦，皆能辣而食之。

謝宴謝記

糖水、煲湯、稠粥，都是暖胃又暖心的美食；花草茶、零嘴，在悠閑的午后與書是絕配。

楊小姐的果醬鋪

下廚房合作的第一家果醬鋪子，取材天然，手工制成滿口大果粒的果醬~不論是單獨挖了吃，還是拌酸奶、抹面包，反正就是停不下來！

微鹵

大碗喝酒，大口吃肉。傳承千年的鹵味，現鹵現賣，牛筋、豬蹄、排骨、雞肉、冷吃兔，讓你愛不釋“口”！

旅燕胖貓茶點鋪

“晚來天欲雪，能飲一杯無？”不喝酒，喝茶也是可以的。源自日本的花草茶，不論是清香、馥郁、酸甜還是微苦，你都能在這找到適合你的那一款。

梁食

大神級廚師梁子庚先生的品牌店鋪，數十年精研美食之道，親身走訪世界各地，帶來舌尖上最頂級的美味。

奈良午后紅茶店

這家小店滿滿的軟萌風，美貌的花草茶明明可以靠顏值，卻偏要靠品質。尤其推薦他家的日本茶界小花旦、口味與顏值共存的伴手禮LUPICIA哦~茶葉也維持一貫的好品質，保證你入坑無悔，香香甜甜很適合送小公舉和軟妹喲！

SWEETS x SERVICE

學日語的話癆店主會根據你的口味做出專屬推薦喲！代購的果子和蛋糕，還有很醇的酒果凍，都是別家沒有的~從零嘴到下飯的佐配，都很全！日期也都很新鮮呢。

豐收蟹莊旗艦店

秋風起，蟹腳癢。天涼了就是吃蟹的時間了呢。禿黃油是由大閘蟹蟹黃制成的，熱一下拌飯拌面，好吃到舔碗！

日本零食探險隊

糾結了許久，終于還是決定把這家店鋪分享出來！因為他家的東西真的是每一樣都想買！常見的大人氣零食、日式傳統糕點暫且不提，光是店內的抹茶控專區戳進去就根本走不出來！品種之豐富，當真無愧于探險隊之名！這樣的店鋪買買君可是忍痛分享出來的，你還不快快收下嘛？

又伊鮮味匠世家

專注于做出醇正調味品的日式情懷店鋪，除了日式低鹽壽司醬油、適合吃草用的沙拉汁、芝麻油底料外，還有包含M8和牛的壽喜鍋等吃貨貼心套餐。不光味道令人感動，店鋪內還有可供送禮的日式風格包裝盒，送給家人、朋友，也會讓冬天暖和起來吧~

青蛙烘焙工作室

如果你是咖啡老餮，或者想要一嘗頂級咖啡可一定要來這家店看看了！它家非常擅長以淺烘和中烘來恰當表現每款咖啡的特點。尤其“愛情靈藥紅波旁”，絕對讓一直認為咖啡喝出甜味是玄學的你顛覆對咖啡的印象。

Coffee tree咖啡樹

本來是個喜歡咖啡的小伙伴安利的，但是他家除了咖啡，更吸引我的還是一票不太好找的男士剃須產品，經典的Proraso須后水，逼格爆表的Truefitt&Hill，還有不少小眾品牌，偶爾買來一件用著也是非常驚喜，懂生活的朋友們必收啊！

米未小賣部零食

論如何把“撕逼”節目做成美食番，那就得好好問一下罪魁禍首——米未小賣部零食~相信很多人是因為《奇葩說》、《飯局的誘惑》上喪心病狂的口播和植入才知道米未零食的，但是一入坑才發現真的很好吃??！

米未小賣鋪的粑粑瓜子憑借著奇特的畫風、飽滿的口感贏得了一票死忠粉。它家的好厲害薯條也不甘示弱，日漫風格的包裝非常討喜，口感上非常像卡樂比的薯條三兄弟，外皮酥脆，里面有點糯，幾經咀嚼后...??！沒錯！馬鈴薯的香氣！

祥禾餑餑鋪

這是一家認真做北方老味道的糕點店，店主堅持“傳統本身，就是一種滋味”的理念，始終遵循京津老方子的做法做吃的。味道大多和小時候吃到的相差無幾，甜度適中、熱量不高、酥脆不膩、貼近原味等詞語用在他家產品上一點也不夸張，吃到的都是生活的平淡質感，細細品味人生都在里面。

東北珍特產食材店

掌柜的叫“梅河口信息網”，我也不知道他怎么想的。一袋烤冷面10片裝僅售7.9，攤上一個雞蛋，刷點燒烤醬，再灑上蔥花香菜和醋，加兩根烤腸，簡直就是完美。

這家店還有朝鮮冷面，蕎面冷面，涼拌涼皮，秘制牛板筋，香辣明太魚，韓式炒年糕，秘制臘腸，朝鮮辣白菜……不行，我不能再說，我怕我再說你們就忍不住都去淘寶了，就不繼續讀我的文章了。

多說一句，蕎麥面圖片里面的肉和雞蛋要自己加，包裝里面是沒有的。

鑫鑫肉食

這家店的招牌是云南西雙版納特產脆皮烤肉（五花肉），如果你不和我一樣是店鋪VIP的話，一斤就是45塊錢。雖然長相差了點，但是真的很好吃。屬于傣味燒烤，用帶皮的新鮮的生態豬肉經腌制24小時后，用木炭烤制而成，肥瘦相間，皮脆肉嫩。微波爐加熱40秒就能吃了，最好切薄片，皮一定要朝上，這樣到時候微波爐打出來之后皮還是酥的。

他們家還有一個微博叫脆皮烤肉，有4w多粉絲，會定期搞一點轉發抽獎活動，淘寶店鋪設計也挺實在的，看出來老板也是個實在人。

聰明小熊旗艦店

絕對是香港伴手禮的代表。他們家招牌的餅干是4MIX（4味混合）和8MIX（8味混合）。4MIX為牛油系列：咖啡、鬆牛油、脆牛油及提子燕麥；8MIX為果仁系列：榛子夏威夷果、香脆果仁、核桃、腰果、杏仁罌粟子、咖啡杏仁、開心果及巧克力果仁。這兩種都各有大盒、小盒兩個選擇。

珍妮曲奇最大的特色是黃油味濃重、口感酥軟，聞起來就很香，尤其是剛出爐的餅干還帶有一點余溫時，味道最佳。再配上可愛的包裝鐵盒，內外兼備，才是王道。

老杭邦

老杭邦創立于1933年，掌柜執著于做好各種糕餅，旨在傳承地道的杭州味。所有成品都是選用新鮮食材手工制成，沒有任何添加劑而保持食材最原始的味道。

龍井酥

是老杭邦以茶入酥的代表作，采用上好龍井茶葉糅合到手工制作過程中，打開包裝就聞到淡淡的茶味兒，軟香的，咬一口下去甜而不膩，龍井茶混著里邊包著的紅豆粒，好吃！。

老杭邦酥餅

做工也非常講究，全都選用上好食材。外皮為龍井茶制作，柔軟酥爽，內餡也是茶味，混合著蜜豆。吃著茶有豆香，豆有茶味，一點也不會覺得甜，更不會膩。

本文首發于有調App